El IMBECU desarrolla investigación básica, traslacional y aplicada en tres grandes ejes: Salud Humana, Salud Animal y Salud Ambiental. Las temáticas incluyen reproducción y lactancia, oncología, biología vascular, fisiopatología cardiovascular y renal, farmacología, fitomedicina, inmunología, nutrición, ecotoxicología, ciencias de datos y genómica, entre otras.