Inicio del Ciclo de Seminarios Institucionales IMBECU 2025: Presentación del Convenio entre CONICET y Trivento Bodegas y Viñedos S.A

El Dr. Walter Manucha, Director del IMBECU, dio inicio al evento con un emotivo homenaje a la Dra. Luciana Mazzei, destacada investigadora de la institución que dejó un legado invaluable en el campo de la ciencia. (abrir presentación): Inicio Seminarios Institucionales IMBECU 2025 

A continuación el director abrió lugar a la presentación del Laboratorio de Hormonas y Biología del Cáncer  (IMBECU CONICET-UNCuyo), que dio inicio al Ciclo de Seminarios Institucionales 2025 con una destacada presentación del Convenio Específico de Investigación y Desarrollo titulado “Revalorización de subproductos vitivinícolas y olivícolas para la salud”, firmado entre CONICET y Trivento Bodegas y Viñedos S.A.. El seminario fue una oportunidad para mostrar el trabajo interdisciplinario entre investigadores del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM – CONICET), IMBECU – CONICET-UNCuyo y Bodegas Trivento.

La presentación estuvo a cargo del equipo científico que lidera este proyecto, compuesto por investigadoras destacadas: Dra. Virginia Pistone Creydt y Dra. Constanza López Fontana (IMBECU-CONICET-UNCuyo), junto a la Dra. María de los Ángeles Fernández y la Dra. Magdalena Espino (IBAM-CONICET). Este innovador proyecto, que combina conocimientos de biología, química y tecnología, tiene como objetivo abordar desafíos de salud pública y sostenibilidad industrial a través de la valorización de subproductos de la viticultura y la olivicultura.

Durante el evento, estuvieron presentes importantes autoridades del ámbito científico y empresarial, tales como:

• Mercedes Álvarez, Gerente de Sustentabilidad de Bodegas Trivento.
• Cristian Linares, Gerente de Operaciones de Bodegas Trivento.
• Federico Morabito, Director de la Agencia Mendocina de Innovación, Ciencia y Tecnología.
• Dra. Andrea Pattini, Directora del CCT CONICET Mendoza.
• Dra. Mónica Mirábile, Directora de la Fábrica Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo.
• Dra. Alejandra Camargo, Vicedirectora del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM).

Este ciclo de seminarios constituye una excelente oportunidad para seguir promoviendo la colaboración interdisciplinaria y fortalecer los lazos entre la investigación científica, la industria y la sostenibilidad.